¡ÚNETE AL EQUIPO DE TALBOT HOTELS EN CHILE! 🌟

En Talbot Hotels, una de las cadenas hoteleras más destacadas en Chile, estamos en busca de nuevos talentos para formar parte de nuestro equipo en el Holiday Inn Aeropuerto Santiago de Chile. Si eres apasionado por el servicio al cliente, tienes experiencia en el área de Alimentos y Bebidas y buscas crecer en un ambiente dinámico y profesional, ¡esta es tu oportunidad! 🏨

🔎Buscamos: 

• Estudios de Ingeniería en Turismo, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Comercial, Administrador de Alimentos o carreras afines 
• Experiencia liderando equipos de trabajo, idealmente en Alimentos y Bebidas 
• Que vivas en Santiago de Chile 
• Manejo de Software Gastronómicos / Hoteleros (deseable) 
• Manejo de Microsoft Office 

✨ Desafíos de tu día a día: 

• Garantizar la calidad y el servicio en áreas de bar, restaurante y room service, cumpliendo con los estándares de la empresa.
• Supervisar operaciones diarias, control de inventarios y presupuestos del departamento de alimentos y bebidas.
• Asegurar la correcta preparación y conservación de alimentos y bebidas, manteniendo estándares de calidad.
• Coordinar con otros departamentos para asegurar el éxito de eventos y actividades, y cumplir con los objetivos económicos del hotel.
• Desarrollar y coordinar estrategias de venta y promoción de alimentos y bebidas.
• Gestionar el equipo, promoviendo su motivación, desarrollo y bienestar, y garantizando la uniformidad e higiene del personal. 
• Supervisar el cumplimiento de normas legales de inocuidad y calidad, así como las adquisiciones y almacenamiento de productos.
• Controlar el estado de las instalaciones, recursos y materiales, optimizando su uso.
• Supervisar la elaboración de informes, planes de trabajo y gestión de mermas, asegurando que se cumplan los estándares de la compañía.

 
Serás parte de un grupo apasionado por la innovación y comprometido con entregar el mejor servicio y los más altos estándares de calidad y excelencia! Te invitamos a postular 😎

Funciones:
-Garantizar la calidad y el servicio en áreas de bar, restaurante y room service, cumpliendo con los estándares de la empresa.
-Supervisar operaciones diarias, control de inventarios y presupuestos del departamento de alimentos y bebidas.
-Asegurar la correcta preparación y conservación de alimentos y bebidas, manteniendo estándares de calidad.
-Coordinar con otros departamentos para asegurar el éxito de eventos y actividades, y cumplir con los objetivos económicos del hotel.
-Desarrollar y coordinar estrategias de venta y promoción de alimentos y bebidas.
-Gestionar el equipo, promoviendo su motivación, desarrollo y bienestar, y garantizando la uniformidad e higiene del personal.
-Supervisar el cumplimiento de normas legales de inocuidad y calidad, así como las adquisiciones y almacenamiento de productos.
-Controlar el estado de las instalaciones, recursos y materiales, optimizando su uso.
-Supervisar la elaboración de informes, planes de trabajo y gestión de mermas, asegurando que se cumplan los estándares de la compañía.

Excluyentes:

-Experiencia liderando equipos de trabajo, idealmente en Alimentos y Bebidas
- Que vivas en Santiago de Chile